En la misma Avenida de Aragón se emplaza este restaurante que tiene por señas de identidad tres puntales gastronómicos incuestionables: producto, arroces y brasas. Además un chef de reconocido prestigio como es Abraham Brández. Con esos principios el resultado es un establecimiento en el que vas a disfrutar sí o …
Etiqueta: Cocina con brasas
Asador Iñaki. Málaga
Buena bodega brasas Carne Carne madurada Málaga Cocina con brasasPara alguien que viene de fuera resulta extraño acabar comiendo en un asador, cuando la gastronomía malagueña tiene tanta fama por los espetos, los mariscos, los pescados y sus frituras. Pero cuando tienes varios días por delante y eres consciente de que la diversidad es un lujo, aprovechas la ocasión y …
Altramuz. Playa de San Juan. Alicante
Alicante Cocina creativa Cocina con brasas San Juan playa Parrilla Alacant Cocina de producto¡Disfrutar!
En la zona de la playa de San Juan de Alicante nos encontramos este acogedor y atractivo restaurante gestionado por los hermanos Luján, Bernabé en la cocina y Adrián en la sala, llevan adelante este proyecto con buena expectativa.
Ofrecen una carta sugestiva y original, de una cocina moderna, …
Restaurante Los Porrones. Manises (Valencia)
Cocina de producto brasas Carne Cocina con brasas¡Sorpresa!
Este es uno de esos restaurantes que despista cuando te dicen el nombre. Te imaginas un local antiguo, tipo taberna o bar de barrio, pero cuando llegas te sorprende. La ubicación actual es nueva, se trata de un local moderno, amplio y espacioso, luminoso y con unas mesas muy …
Restaurante Tavella. El dominio de las brasas
Cocina de mercado Encuentro Atrapaos Cocina de producto Cocina con brasasComprobar y confirmar lo intuido antes de ir.
Foto cedida por Juan Gimeno
Pablo Chirivella ha recorrido muchos lugares para conocer sus cocinas e incorporar a su bagaje como cocinero la ciencia culinaria de países asiáticos, americanos y europeos. El periplo de este Marco Polo de la cocina se ha …