<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Ojo al plato</title>
	<atom:link href="http://www.ojoalplato.com/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.ojoalplato.com</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Thu, 23 May 2013 13:14:54 +0000</lastBuildDate>
	<language>es-ES</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=</generator>
		<item>
		<title>Restaurante Casa Eusebio. Valencia</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5528</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5528#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 22 May 2013 15:35:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina de mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina mediterranea]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 20-30]]></category>
		<category><![CDATA[Valencia]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5528</guid>
		<description><![CDATA[Calidad del producto y tratamiento ligero en la cocina, resultado excelente Cuando se trabaja con buena materia prima el éxito está casi asegurado, ya que lo único que hay que hacer es procurar mantener esas características en el resultado de lo que sale a la mesa. Ese me ha parecido el caso de este sitio [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5528/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante Senzone. Hotel Palau de la Mar. Valencia</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5520</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5520#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 15 May 2013 14:57:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina creativa]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina mediterranea]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 30-40]]></category>
		<category><![CDATA[sumiller]]></category>
		<category><![CDATA[Valencia]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5520</guid>
		<description><![CDATA[El cuidado por la calidad y el buen servicio es una constante aquí. En mi segunda visita a este restaurante me reafirmo en todo lo dicho con anterioridad. La carta ha variado algo, con respecto a la anterior temporada en que estuve, era noviembre, se ha aligerado un poco para adaptarse a la época de [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5520/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Sudado de pescado del Restaurante Vaixell</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5513</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5513#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 03 May 2013 12:00:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tomas Montan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[cocina multicultural]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina peruana]]></category>
		<category><![CDATA[pescado]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5513</guid>
		<description><![CDATA[Fotos y texto Tomás Montán Hoy os voy a hablar de como preparo el SUDADO DE PESCADO, una preparación de pescado tradicional y de otra cultura. Los que me conocéis sabéis de mi gusto por el pescado fresco y por la cocina tradicional y multicultural. Conocí la cocina peruana a partir de una charla que dió Gastón Acurio en Madrid [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5513/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Receta: Torres de pechuga, mozzarella y tomate</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5487</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5487#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 25 Apr 2013 13:03:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Javi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[mozzarella]]></category>
		<category><![CDATA[naranja]]></category>
		<category><![CDATA[pechuga]]></category>
		<category><![CDATA[yocomobien]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5487</guid>
		<description><![CDATA[Texto y fotos Javi Palanca La receta que os presento hoy es un plato sencillísimo, ligero y muy adecuado para la época veraniega. Haremos unas torres de pechuga, mozzarella y tomate fresco y lo acompañaremos con una fresquísima ensalada de naranja. Vamos a por los ingredientes (para 2 personas): 6 filetes finos de pechuga 2 tomates [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5487/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Receta: Pasta al pesto rojo con cherrys</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5492</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5492#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 24 Apr 2013 13:00:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Javi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[cherry]]></category>
		<category><![CDATA[pasta]]></category>
		<category><![CDATA[pesto]]></category>
		<category><![CDATA[tomate seco]]></category>
		<category><![CDATA[yocomobien]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5492</guid>
		<description><![CDATA[Texto y fotos Javi Palanca El pesto es una de las salsas típicas italianas más sabrosas para acompañar la pasta. Es originaria de Liguria y se prepara esencialmente con albahaca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva, todo molido en un mortero (de hecho la palabra pesto viene del genovés &#8220;pestare&#8221; que significa machacar [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5492/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante El Raset. Dénia. Alicante</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5474</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5474#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 12 Apr 2013 19:25:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina de mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Denia]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 20-30]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5474</guid>
		<description><![CDATA[Una atención muy esmerada y una materia prima de calidad. Este ya clásico restaurante de Dénia es una institución dentro de la gastronomía de la ciudad. Una ciudad que, como he dicho en otras ocasiones, tiene una abundante oferta gastronómica y ello hace que el nivel se mantenga bien alto para el conjunto de los [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5474/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Receta: Llandeta de pescado con patatas, del Restaurante Vaixell</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5464</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5464#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 12 Apr 2013 13:01:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tomas Montan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[pescado]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5464</guid>
		<description><![CDATA[ Texto y fotos Tomás Montán Hoy os voy a hablar de la LLANDETA DE PESCADO CON PATATAS, una preparación de pescado tradicional de Dénia que preparaban antiguamente los pescadores. Los que me conocéis sabéis de mi gusto por el pescado fresco y por la cocina tradicional. El comentario de unos clientes despierta mi interés por [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5464/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante La Lluna. Jornadas de cocina vegetariana francesa</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5456</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5456#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 12 Apr 2013 09:01:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina francesa]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino -20]]></category>
		<category><![CDATA[Valencia]]></category>
		<category><![CDATA[vegetariano]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5456</guid>
		<description><![CDATA[El lunes 15 de abril empieza una SEMANA DE COCINA VEGETARIANA FRANCESA en el restaurante LA LLUNA. Este menú especial lo servirán hasta el 19 de abril. Durante el fin de semana se podrán pedir estas recetas, sin el menú. Se puede disfrutar del menú especial por 11 € al mediodía y 13 € por [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5456/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Joël Aticcook, una experiencia.</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5437</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5437#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 10 Apr 2013 22:24:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Alicante]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina creativa]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina de mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Denia]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 30-40]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 40-50]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5437</guid>
		<description><![CDATA[ Unas notas musicales bien interpretadas se convierten en una obra maestra, unos ingredientes bien combinados también. Ir al restaurante de Rafa Soler (Joël Aticcook) es toda una aventura, lúdica pero una aventura. Está claro que no es un restaurante al uso, desde su ubicación en el ático de la tienda de interiorismo de Pepe Cabrera [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5437/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Hamburguesa casera con salsa de pera</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5414</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5414#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 09 Apr 2013 22:14:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Javi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[hamburguesa]]></category>
		<category><![CDATA[peras]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5414</guid>
		<description><![CDATA[Texto y fotos Javi Palanca En esta receta presentamos cómo hacer unas hamburguesas caseras, mucho más sabrosas que las que podemos comprar en los supermercados. Descubriremos además que no tiene ninguna complicación hacerlas y que vale mucho la pena probar a hacer esta receta. El acompañamiento de la sala de pera es muy original y [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5414/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Erizos, un aperitivo extraordinario.</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5422</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5422#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 08 Apr 2013 18:36:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[Aperitivos]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5422</guid>
		<description><![CDATA[El erizo de mar es un equinodermo, no confundir con paquidermo, del que únicamente se aprovecha las gónadas, huevas de color naranja que se toman crudas directamente del caparazón. Tienen un sabor yodado y un final dulce muy sutil y característico. El problema es que la mejor época para disfrutarlos es entre los meses de [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5422/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Receta: Revuelto de setas con jamón</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5391</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5391#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 08 Apr 2013 17:59:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Javi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[huevo]]></category>
		<category><![CDATA[jamon]]></category>
		<category><![CDATA[setas]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5391</guid>
		<description><![CDATA[Texto y fotos Javi Palanca Siguiendo con la serie de recetas sencillas hoy os traigo un revuelto de setas con jamón. Un plato muy rápido de hacer y muy sencillo, accesible para cualquiera. Además requiere muy pocos ingredientes, por lo que no hay excusa Los ingredientes son los siguientes: Setas Champiñones 2 huevos 2 lonchas de [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5391/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Receta: Vichyssoise de manzana</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5358</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5358#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 08 Apr 2013 17:54:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Javi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[crema]]></category>
		<category><![CDATA[manzana]]></category>
		<category><![CDATA[verduras]]></category>
		<category><![CDATA[vichyssoise]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5358</guid>
		<description><![CDATA[Texto y fotos Javi Palanca La vichysoisse es una de las cremas frías más conocidas, con el debido respeto al gazpacho, de origen francés y con base en el puerro y la nata principalmente. En esta ocasión vamos a preparar la versión de esta vichyssoise proporcionada por YoComoBien en una de sus recetas semanales. En [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5358/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante Anerea. Valencia</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5398</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5398#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 04 Apr 2013 09:24:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina creativa]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina de mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 20-30]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 30-40]]></category>
		<category><![CDATA[Valencia]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5398</guid>
		<description><![CDATA[Cocina de altura a precios populares!!! Es obvio que lo importante cuando uno va a comer a un restaurante es que la comida sea de calidad y además esté bien elaborada. Pero hay otras muchas cosas que la hacen aún más agradable. Son todas aquellas que sin estar en el plato crean un ambiente de [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5398/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Receta: Lubina con calabacín, pasas y rollitos de jamón</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5374</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5374#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 29 Mar 2013 19:14:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Javi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[lubina]]></category>
		<category><![CDATA[pescado]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5374</guid>
		<description><![CDATA[Texto y fotos Javi Palanca En esta receta presentamos una forma de servir un pescado sabroso como la lubina junto con un sofrito de calabacín y pasas. Además lo acompañaremos de unos rollitos de jamón. Los ingredientes que necesitaremos son los siguientes: 2 lomos de lubina 1 calabacín 1 cebolla tierna 1 puñadito de pasas 250 [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5374/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Mesón de Pincelín. Almansa Albacete</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5368</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5368#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 29 Mar 2013 18:56:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[Albacete]]></category>
		<category><![CDATA[Almansa]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina de mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 20-30]]></category>
		<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5368</guid>
		<description><![CDATA[Todavía en la ciudad de Almansa, le tocó el turno a este restaurante, que lleva más de sesenta años abierto. Su nombre se debe al apodo que tenía su fundador por lo bien vestido que iba siempre, como un “pincel” de ahí lo de Pincelín. En esta tierra son muy dados a utilizar los diminutivos, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5368/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Receta: Solomillo de cerdo con salsa de ciruelas</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5339</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5339#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 25 Mar 2013 14:38:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Javi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[cerdo]]></category>
		<category><![CDATA[ciruelas]]></category>
		<category><![CDATA[solomillo]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5339</guid>
		<description><![CDATA[Texto y fotos Javi Palanca Esta receta, incluida en el menú semanal de YoComoBien, es una receta estupenda para realizar una de esas noches en las que llegamos algo más cansados a casa y no queremos liarnos demasiado. Se realiza en unos minutos y con muy poco esfuerzo, siendo el resultado muy sabroso. Como veréis hacen falta muy [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5339/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>5</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante Ramona. Almansa. Albacete</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5345</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5345#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 24 Mar 2013 18:51:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Albacete]]></category>
		<category><![CDATA[Almansa]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina de mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 20-30]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5345</guid>
		<description><![CDATA[Cuando la atención al cliente es tan importante como la comida. El restaurante Ramona es una institución en Almansa que desde los años treinta del siglo pasado está atendiendo a sus clientes. En estos momentos, abarca casi todos los aspectos de la restauración, desde una sencilla tapa hasta el banquete de tu boda, todo con [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5345/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Receta: Caballa a la mediterránea con tomates rellenos</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5329</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5329#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 20 Mar 2013 09:12:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Javi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[<30min]]></category>
		<category><![CDATA[caballa]]></category>
		<category><![CDATA[pescado]]></category>
		<category><![CDATA[tomate]]></category>
		<category><![CDATA[verduras]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5329</guid>
		<description><![CDATA[Texto y fotos Javi Palanca Esta es un a receta con mucho colorido y de una sencillez muy grande pese a lo que pueda parecer. Está además compuesta por ingredientes muy baratos y fáciles de encontrar. La caballa es un pescado de los más baratos que se encuentran, y el resto de ingredientes son verduras muy [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5329/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante Maralba. Almansa 2013</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5317</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5317#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 18 Mar 2013 23:57:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Almansa]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina creativa]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina de mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 40-50]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5317</guid>
		<description><![CDATA[Una estrella no es el límite, siempre hay algo más… De vuelta a Maralba. Siempre ha sido una experiencia gratificante, pero en ésta ocasión aún más. Cristina y Fran son un equipo que funciona y que cada día se sienten más seguros con lo que hacen y saben hacia adónde van. La cocina de Fran [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5317/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>6</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Receta: Solomillo al horno con chutney de mango</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5291</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5291#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 16 Mar 2013 19:14:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Javi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[<20min]]></category>
		<category><![CDATA[mango]]></category>
		<category><![CDATA[solomillo]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5291</guid>
		<description><![CDATA[Texto y fotos Javi Palanca Esta receta es una receta muy sencilla, extraída del servicio de compra de mercado a domicilio BuyFresco, con unos ingredientes muy asequibles y una elaboración rápida. Los ingredientes son: 1 solomillo de cerdo 2 mangos Azúcar Aceite Sal 2 patatas francesas (las pequeñas, redondas) El chutney es un acompañamiento muy habitual [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5291/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Comida de mercado a domicilio: los compradores personales on-line</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5282</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5282#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 16 Mar 2013 19:11:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Javi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina de mercado]]></category>
		<category><![CDATA[web]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5282</guid>
		<description><![CDATA[Existe una profesión de moda llamada &#8220;Personal Shopper&#8221;, o comprador personal, que se dedican a comprar ropa para la gente que o bien está muy ocupada o bien no le gusta ir de compras (seguro que muchos nos sentimos identificados). Un Personal Shopper es un asistente que conoce tus gustos, tus tallas y está muy [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5282/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Receta: Tosta de solomillo con brie y tomate seco</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5295</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5295#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 16 Mar 2013 19:05:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Javi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[<15min]]></category>
		<category><![CDATA[brie]]></category>
		<category><![CDATA[queso]]></category>
		<category><![CDATA[solomillo]]></category>
		<category><![CDATA[tomate seco]]></category>
		<category><![CDATA[tosta]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5295</guid>
		<description><![CDATA[Esta es una receta que podéis utilizar como tapa o como plato principal para una cena. Productos muy sencillos de encontrar en cualquier supermercado y elaboración muy sencilla, de menos de 15 minutos, del menú semanal de BuyFresco. Los ingredientes para 2 personas son los siguientes: 1/2 solomillo de cerdo 1 bote de tomate seco [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5295/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Ricard Camarena. Valencia</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5274</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5274#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 15 Mar 2013 23:44:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina creativa]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina mediterranea]]></category>
		<category><![CDATA[Michelin]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 60-80]]></category>
		<category><![CDATA[Valencia]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5274</guid>
		<description><![CDATA[Cuando alguien le pone ganas e ilusión y además es bueno en lo que hace, se nota enseguida. Ese es el caso de Ricard Camarena, después de su traslado al nuevo local ha trabajado muy bien, de ahí el inmediato reconocimiento de la Michelín reponiéndole la estrella que había conseguido en su anterior restaurante. Este [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5274/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Video de la celebración del Millón de ojoalplato en El Vaixell</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5261</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5261#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 14 Mar 2013 16:42:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[eventos]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5261</guid>
		<description><![CDATA[Aquí tenemos un video de la preparación de la comida que disfrutamos con los amigos de ojoalplato, el pasado día 9 de marzo, en el restaurante El Vaixell. &#160; Impresionante el trabajo que lleva. &#160;]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5261/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>La celebración del millón de ojoalplato</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5249</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5249#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 10 Mar 2013 19:58:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[eventos]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5249</guid>
		<description><![CDATA[Una comida memorable, por el grupo tan especial de amigos que se congregó para celebrarla. A la entrada colocamos la imagen que representa el espíritu de Ojoalplato, la sensualidad a través de la gastronomía. Autora ANA FERRANDO. El logo creado para la ocasión. Diseño gráfico de CARLOS MARTÍN. La puesta en escena habitual de El Vaixell, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5249/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>26</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante El Celler del Tossal. Valencia</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5241</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5241#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 05 Mar 2013 10:36:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina de mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina mediterranea]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 20-30]]></category>
		<category><![CDATA[Valencia]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5241</guid>
		<description><![CDATA[Un nuevo proyecto con buenas perspectivas. &#160; Estamos ante una nueva iniciativa de Luca Bernasconi, ex Santa Companya y La Lluerna. La experiencia de Luca es una garantía de que vas a encontrar un restaurante que funciona con profesionalidad y sin casi necesidad de rodaje. Con el poco tiempo que lleva abierto funciona con fluidez y [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5241/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>XXII Edición de La Nariz de Oro. Semifinal de Valencia</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5227</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5227#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 21 Feb 2013 18:12:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[eventos]]></category>
		<category><![CDATA[Nariz de Oro]]></category>
		<category><![CDATA[sumilleres]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5227</guid>
		<description><![CDATA[Dieciséis  sumilleres se clasifican en Valencia para la final de La Nariz de Oro Cesáreo Hernández, del restaurante Berenguer Antón en Santa Pola (Alicante), fue el Mejor Sumiller de la convocatoria El martes 19 de febrero se celebró en Valencia una de las semifinales de la XXII Edición de La Nariz de Oro, el concurso [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5227/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>¡Llegó el momento! ¡A celebrarlooooooo!!!!!!</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5213</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5213#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 14 Feb 2013 13:49:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[eventos]]></category>
		<category><![CDATA[1.000.000]]></category>
		<category><![CDATA[La Cañada]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5213</guid>
		<description><![CDATA[&#160; Como ya se anunció en Ojoalplato, con motivo de haber superado el millón de visitas al blog, hemos preparado una celebración con todos los amigos que nos leen y les apetezca compartir con nosotros una comida de celebración. &#160; Hemos reservado, ¡todo para nosotros! el restaurante El Vaixell de La Cañada, el próximo día [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5213/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>1.000.000 de visitas</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5156</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5156#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 13 Feb 2013 17:57:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Javi</dc:creator>
				<category><![CDATA[eventos]]></category>
		<category><![CDATA[1.000.000]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5156</guid>
		<description><![CDATA[&#160; Estadística del servidor del blog Hoy nos alegra anunciar que ya hemos superado el número redondo de 1.000.000 de visitas en www.ojoalplato.com. No hay palabras para expresar el agradecimiento que sentimos todo el equipo  por esta muestra de apoyo y fidelidad. Un millón de visitas es una cifra mágica para el blog, es como [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5156/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>13</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>La Barra de El Granaíno. Elche. Alicante</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5049</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5049#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 12 Feb 2013 15:01:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Alicante]]></category>
		<category><![CDATA[Elche]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino -20]]></category>
		<category><![CDATA[tapas]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5049</guid>
		<description><![CDATA[Cuando llegas a una ciudad que no conoces tienes que asesorarte para poder comer bien, pero &#8220;comer bien&#8221; es un concepto muy subjetivo. Leer las guías impresas no es suficiente, además si las comparas encuentras recomendaciones muy diferentes, algunas coincidencias, pero bastantes discrepancias. Lo que mejor me funciona es hacer estadísticas de la información que [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5049/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Dos elaboraciones: Aceite de trufa y Trufa en brandy</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5152</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5152#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 10 Feb 2013 11:49:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tomas Montan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[Aceite]]></category>
		<category><![CDATA[Trufa]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5152</guid>
		<description><![CDATA[Elaboraciones de Tomás Montán, restaurante El Vaixell Aceite de Trufa Ingredientes:  250 ml de aceite virgen extra de una acidez no superior a 0,4º (un arbequina suave podría servir). A veces utilizo el carbonell de toda la vida 0,4º aunque no es un virgen extra es suave y con poco perfume por lo que se [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5152/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Oleícola del Cabriel Aurora Real Ecológico</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5144</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5144#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 08 Feb 2013 19:37:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luis Moreno</dc:creator>
				<category><![CDATA[Aceites]]></category>
		<category><![CDATA[Aceite]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5144</guid>
		<description><![CDATA[OBJETIVO: MÁXIMA CALIDAD, por Luis Moreno Buj, www.styluscomunicacion.com Cada Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es distinto. Para apreciar sus diferencias hay que catarlo y evaluar la calidad e intensidad de sus características. El frutado es el conjunto de sensaciones olfativas que nos hacen evocar determinadas frutas y vegetales. El amargo es sinónimo de aceite de [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5144/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Queso de untar trufado</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5137</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5137#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 08 Feb 2013 19:10:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tomas Montan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[Trufa]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5137</guid>
		<description><![CDATA[Receta de Tomás Montán, restaurante El Vaixell Ingredientes: 200 gr de queso tipo Philadelphia, 20 gr de trufa fresca, un poco de sal Elaboración: Machacar la trufa en un mortero. Añadir el queso mezclándolo con el tenedor y devolverlo a la terrina una vez mezclado. Observaciones: Como esta preparación no se puede congelar se deberá [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5137/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Mantequilla de trufa</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5129</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5129#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 07 Feb 2013 19:53:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tomas Montan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[Trufa]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5129</guid>
		<description><![CDATA[Receta de Tomás Montán, restaurante El Vaixell Ingredientes:  250 gr de mantequilla , 25 gr de trufa fresca, un poco de sal. Elaboración: Dejar la mantequilla a temperatura ambiente durante un rato o meter en el microondas en descongelación 2 min hasta obtener una textura de pomada. Majar en un mortero la trufa con la [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5129/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Normas básicas para tratar la trufa negra (Tuber Melanosporum)</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5115</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5115#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 07 Feb 2013 19:37:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tomas Montan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[Trufa]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5115</guid>
		<description><![CDATA[Normas de Tomás Montán del restaurante El Vaixell. Interior de la trufa &#160; 1 Conseguir las Trufas de un suministrador de confianza que nos asegure la frescura de las mismas. En la temporada, es decir, del 15 de enero al 15 de febrero, pudiéndose conseguir antes y después  pero con muchas posibilidades de que el producto no este del todo [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5115/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Emulando recetas: Langostinos con pesto rojo</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5107</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5107#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 07 Feb 2013 15:28:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[pesto]]></category>
		<category><![CDATA[pimiento choricero]]></category>
		<category><![CDATA[tomate seco]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5107</guid>
		<description><![CDATA[Este plato lo probé en el Restaurante Senzone, del Hotel Porta de la Mar. Es sencillo y el pesto rojo tiene muchas aplicaciones. Un simple montadito de pesto rojo está exquisito. Los ingredientes para el pesto son: 6 tomates secos rehidratados, no es preciso que hayan estado en aceite , unas hojas de albahaca, 20 [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5107/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>La Nariz de Oro 2013 en Valencia</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5076</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5076#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 06 Feb 2013 11:06:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nota de agencia]]></category>
		<category><![CDATA[Cata]]></category>
		<category><![CDATA[Nariz de Oro]]></category>
		<category><![CDATA[vino]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5076</guid>
		<description><![CDATA[La XXII Edición de La Nariz de Oro reta en Valencia a los mejores sumilleres de esta Comunidad y Murcia. El valenciano Maximiliano Bao, Nariz de Oro 2005, acudirá a la convocatoria en calidad de Jurado, participando en distintas actividades de la jornada. Paralelamente, se celebrará La Nariz de Oro Experimenta, un espacio gastronómico en el que todos los valencianos [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5076/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Taller de trufa &#8220;tuber melanosporum&#8221; en restaurante Vaixell</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5053</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5053#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 01 Feb 2013 17:45:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[La Cañada]]></category>
		<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Trufa]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5053</guid>
		<description><![CDATA[Taller sobre “tuber melanosporum” (trufa negra de invierno) impartido por TOMÁS MONTÁN en el restaurante Vaixell.    Narrador Paco Palanca Tuber melanosporum ¿A qué huelen las trufas? Con esta pregunta se inicia el taller. A musgo, a tierra vegetal y madera húmeda, a gas metano, a hongo desecado. Siempre lo comparamos con aromas que nos [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5053/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante La Finca. Elche. Alicante</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5036</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5036#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 28 Jan 2013 18:59:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Alicante]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina creativa]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina mediterranea]]></category>
		<category><![CDATA[Elche]]></category>
		<category><![CDATA[Michelin]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 60-80]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5036</guid>
		<description><![CDATA[Tenía ganas de conocer este restaurante, no porque sea poseedor de una estrella Michelín, esta distinción está empezando a tener menos importancia para mí conforme voy conociendo algunos establecimientos con estrella, incluso con varias, sino porque tenía la corazonada de que me iba a gustar, como así ha sido. Está ubicado en las afueras de [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5036/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Receta: Rollo de carne picada de Martín Berasategui</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5023</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5023#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 22 Jan 2013 21:58:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[pastel carne]]></category>
		<category><![CDATA[pollo]]></category>
		<category><![CDATA[ternera]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5023</guid>
		<description><![CDATA[Esta es una receta que dio Martín Berasategui en el programa de La Ventana en la Cadena Ser. Me he permitido sustituir uno de los ingredientes que he utilizado en otras ocasiones y da buen resultado. Necesitamos un pimiento verde, unas cebolletas tiernas, dos ajos y una guindilla. Medio kilo de carne de ternera picada, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5023/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante Apicius. Valencia. Menú de trufas</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/5009</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/5009#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 17 Jan 2013 20:30:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina creativa]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina de mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 20-30]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 30-40]]></category>
		<category><![CDATA[setas]]></category>
		<category><![CDATA[Trufa]]></category>
		<category><![CDATA[Valencia]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=5009</guid>
		<description><![CDATA[Yvonne y Enrique son dos apasionados que trabajan y luchan por aquello en lo que creen ¿Qué por qué sé esto? Porque es lo que transmiten a través de sus conversaciones en directo, de su página web y de su perfil de Facebook. Son una pareja inquieta que tiene planificado el año con menús especiales [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/5009/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Bodega Dehesa de Luna, La Roda, Albacete</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/4995</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/4995#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 10 Jan 2013 19:13:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luis Moreno</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bodegas]]></category>
		<category><![CDATA[vino]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=4995</guid>
		<description><![CDATA[TERRUÑO EN LA MANCHA, por Luis Moreno Buj. Esta bodega manchega era conocida por todos desde su fundación en 1996 como Pago de Luna, pero hace un tiempo fue conminada por el gobierno de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha a dejar de utilizar el término “Pago” como marca comercial en las etiquetas de [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/4995/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Receta: Pastel de espárragos</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/4987</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/4987#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 08 Jan 2013 20:05:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[esparragos]]></category>
		<category><![CDATA[pastel]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=4987</guid>
		<description><![CDATA[Hoy una receta sencilla, sencilla, muy sencilla para triunfar delante de vuestra familia o amigos . Los ingredientes necesarios son  250 gr de espárragos blancos de lata, un bote de leche evaporada, cuatro huevos, queso parmesano rallado, sal, nuez moscada, pimienta y mantequilla. Empezamos por dejar escurrir al máximo los espárragos para evitar que aporten [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/4987/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Emulando recetas: Cremoso de calçots y espuma de romesco</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/4979</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/4979#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 04 Jan 2013 00:24:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[calçots]]></category>
		<category><![CDATA[Malkebien]]></category>
		<category><![CDATA[romesco]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=4979</guid>
		<description><![CDATA[Hace unos días emulé una receta del restaurante Samsha, hoy intentaré hacer algo parecido con una del restaurante Malkebien. Siempre desde el respeto a los profesionales que las elaboran y buscando aproximar esas recetas al aficionado a la cocina, simplificando las técnicas para hacerlas accesibles a los que nos movemos en una modesta cocina doméstica. [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/4979/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>2013, EL AÑO DE OJOALPLATO</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/4973</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/4973#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 31 Dec 2012 11:39:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Comentarios propios]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=4973</guid>
		<description><![CDATA[Pues sí amigos, en 2013 vamos a celebrar dos acontecimientos relacionados con la vida de este blog. Por un lado estamos cerca de alcanzar el MILLÓN DE VISITAS, ya estamos por encima de las 960.000, gracias a vuestro interés por el blog. Calculamos que hacia finales de enero o principios de febrero llegaremos a esa [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/4973/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>13</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Receta: Fideuà de pato, setas y alcachofas.</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/4961</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/4961#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 30 Dec 2012 18:53:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[alcachofas]]></category>
		<category><![CDATA[cantharelus]]></category>
		<category><![CDATA[fideuà]]></category>
		<category><![CDATA[setas]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=4961</guid>
		<description><![CDATA[La buena materia prima casi siempre garantiza un buen resultado Hoy os voy a contar una receta que surgió de una idea que me dio un plato de un restaurante. Aquello era un arroz y la hemos transformado en una fideuà. Son dos resultados distintos, pero un origen común. Los ingredientes son los siguientes: En [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/4961/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante Malkebien.  Valencia</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/4947</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/4947#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 29 Dec 2012 12:09:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina creativa]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina de mercado]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino -20]]></category>
		<category><![CDATA[Valencia]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=4947</guid>
		<description><![CDATA[Como dar de comer muy bien, mal que haya crisis. Es sin duda un local muy apreciado por casi todos los que lo conocen, no voy a decir que está de moda, porque eso sería quitarles mérito, cuando lo tienen bien ganado a pulso. Imagen de marca del restaurante Un restaurante, en el que se [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/4947/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Emulando recetas: Tabulé con tomate cherry relleno de crema de atún</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/4937</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/4937#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 23 Dec 2012 21:57:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[atun]]></category>
		<category><![CDATA[cherry]]></category>
		<category><![CDATA[tabule]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=4937</guid>
		<description><![CDATA[Me vais a permitir una osadía. Voy a intentar emular una receta de uno de los grandes cocineros de esta ciudad. Se trata de una versión, no es igual a la receta original, eso no está a mi alcance. A partir de su creación hago una imitación casera a la altura de mis posibilidades. Plato [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/4937/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante Choco, de Kisko García. Córdoba</title>
		<link>http://www.ojoalplato.com/archives/4926</link>
		<comments>http://www.ojoalplato.com/archives/4926#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 17 Dec 2012 17:35:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Córdoba]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina creativa]]></category>
		<category><![CDATA[Precio sin vino 40-50]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ojoalplato.com/?p=4926</guid>
		<description><![CDATA[La gastronomía tradicional cordobesa en la alta cocina Con motivo de la reciente publicación de la lista de las estrellas Michelín, he visto un viejo conocido mío, de mi última visita a Córdoba, el 12 de abril de 2011. En aquella fecha realicé una visita que estaba sin publicar y, más vale tarde que nunca, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ojoalplato.com/archives/4926/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

<!-- Dynamic page generated in 6.783 seconds. -->
<!-- Cached page generated by WP-Super-Cache on 2013-05-25 15:33:41 -->
