La propuesta gastronómica de este lugar es ecléctica y se mantiene fiel a su nombre, ofreciendo una filosofía de cocina y carta totalmente abierta, en la cual se elaboran platos innovadores utilizando ingredientes frescos del mercado. Este restaurante ha sido reconocido con el distintivo Bib Gourmand y cuenta con un gran prestigio. Además, cuenta con una cocina abierta donde se pueden ver los detalles del proceso de preparación de los alimentos. Algunos de los platos recomendados para pedir son la Catalana de atún y el Pepito de pluma ibérica.