Cocina tradicional catalana de vanguardia y sin carta. Menús degustación nuevos cada dos semanas, con o sin maridaje, según el mejor producto de temporada y con un toque creativo y personal. Una ósmosis equilibrada entre tradición e innovación.Platos de siempre reinventados con producto de mercado como base. Producto del día, cocciones ajustadas, cocina tradicional y pinceladas de imaginación. Todo ello acompañado por una cuidada carta de vinos con más de 300 referencias, desde los más clásicos hasta las tendencias más actuales.