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	<title>Ojo al plato &#187; postres</title>
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		<title>El tiramisú de El Brosquil</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Dec 2009 19:24:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina valenciana]]></category>
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		<category><![CDATA[Valencia]]></category>

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		<description><![CDATA[Hoy he comido en La Alquería El Brosquil, pero no tenía intención de contar nada sobre su comida, ya está bastante explicado aquí y aquí. He comido bien, como siempre, comida casera elaborada al momento. Pero después de los postres, o sea de mi flan de naranja, me han invitado a una porción de tiramisú, [...]]]></description>
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		<title>Receta de repostería, Caprichos de piña</title>
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		<pubDate>Fri, 10 Jul 2009 18:05:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Amparo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
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		<description><![CDATA[Ésta es una receta sencillísima, en la línea de las publicadas hasta ahora en el blog. Se trata de mezclar los ingredientes, meterlos en el horno, esa es la fase más delicada, y ya está. Solo hay que dejarlos enfriar y comer sin prisa pero sin pausa. Los ingredientes Moldes de papel pequeños, 135 gramos [...]]]></description>
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		<title>Sopa de chocolate blanco</title>
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		<pubDate>Mon, 09 Mar 2009 19:07:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Es ésta una receta sencillísima, que casi me da vergüenza explicar. Pero como la tengo que presentar, pues os la cuento. Los ingredientes, para una persona, son los siguientes. 100 cc de nata, 50 gramos de chocolate blanco y 50 gramos de yogur griego. Es importante que el yogur sea estilo griego que son más [...]]]></description>
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		<title>Volcán de chocolate con corazón</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Feb 2009 15:56:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Hoy he preparado el volcán de chocolate con núcleo de café, tal como anuncié días atrás. Los moldes son de silicona, resisten bien el calor, hasta trescientos grados y son más cómodos y ecológicos que los de aluminio, ya que se reutilizan muchas veces. El proceso es similar al visto anteriormente, con las mismas proporciones, [...]]]></description>
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		<title>Aperitivo y postre</title>
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		<pubDate>Sun, 26 Oct 2008 19:20:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Aperitivos]]></category>
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		<description><![CDATA[Este domingo, 26 de octubre, he tenido comida familiar, además del cocido típico valenciano, he preparado un aperitivo, al que denomino caramelo de berberecho, que como he explicado en una ocasión anterior ni es dulce ni es un caramelo, ya que está hecho con el agua de los berberechos, un poco de jerez o manzanilla [...]]]></description>
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		<title>Receta volcán de chocolate</title>
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		<pubDate>Sun, 19 Oct 2008 19:59:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Esta receta es tan simple y tan espectacular que no os vais a resistir a probarla. Los ingredientes los tenéis en la primera foto, pero para facilitaros las cosas os diré que son 300 gr de huevos, 200 gr de mantequilla blanda, 150 gr de azúcar glass, 110 gr de harina, una pizca de canela [...]]]></description>
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