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	<title>Ojo al plato &#187; catas</title>
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		<title>La cata de whisky. Macallan</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Nov 2010 18:30:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cada vez que hacemos una incursión en algún producto gastronómico poco conocido por nosotros, nos encontramos con una gran cantidad de información sobre orígenes, materia prima y sistemas de elaboración, lo cual determina la clasificación del producto. En esta ocasión hablamos de whisky, en concreto de whisky de malta y más concretamente de single malt. [...]]]></description>
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		<title>Bodega Rafael Cambra. DO Valencia</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Dec 2009 13:30:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Rafael Cambra es el alma de una bodega que pretende que sus vinos se diferencien por las variedades autóctonas de las que participan. Fiel a esa filosofía en sus elaboraciones está siempre presente la variedad monastrell, dominante en la zona. La bodega está ubicada en Fontanars dels Alforins, dentro de la subzona Clariano de la [...]]]></description>
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		<title>Bodega Mengoba. DO Bierzo</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Dec 2009 14:44:01 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Gregory Pérez es un enólogo francés de raíces españolas, así lo acredita su apellido, nacido en Burdeos y afincado en España, concretamente en El Bierzo. Vino a Valencia el pasado 2 de diciembre, invitado por la Bodega Santander-Beal’s, en la calle Alzira número 15 de Valencia, para presentar sus vinos. Su proyecto se llama Mengoba, [...]]]></description>
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		<title>Cata de Bodega Marqués de Murrieta, DOC Rioja</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Nov 2009 18:44:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[El pasado 18 de noviembre la Bodega Marqués de Murrieta hizo la presentación de alguno de sus vinos en la sala de catas de Bodegas Santander-Beal’s, en la calle Alzira número 15 de Valencia. Se trata de una bodega familiar, fundada en 1852 por el Marqués de Murrieta. Con la adquisición de la Finca Ygay, [...]]]></description>
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		<title>Cata de destilados en Bodegas Santander. Valencia</title>
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		<pubDate>Fri, 16 Oct 2009 18:29:46 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Jueves 15 de octubre, por gentileza de Bodegas Santander-Beal’s, en la calle Alzira número 15 de Valencia, acudo a una cata de destilados presentado por Juan Carlos Maroto, de la empresa Global Premium Brands, especializada en bebidas espirituosas y aguas. En esta ocasión nos van a presentar la ginebra G’vine, los rones Elements Eight y [...]]]></description>
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		<title>Cata vino Les Alcusses 2006, DO Valencia</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Sep 2009 18:08:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Céller del Roure es la bodega elaboradora de este vino, más conocida por su primer vino Maduresa, con una etiqueta muy original, en la que mediante perforaciones en el papel se ha dibujado un racimo de uva. Este segundo vino, Les Alcusses, también tiene una etiqueta muy bonita y original. Su diseño está extraído de [...]]]></description>
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		<title>Cata de copas en Bodegas Santander, Valencia</title>
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		<pubDate>Sun, 21 Jun 2009 18:34:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Cata]]></category>

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		<description><![CDATA[Es la segunda ocasión en que asisto a una cata de copas. Copas Riedel, por supuesto. Esta vez la presentación fue realizada por Roberto Campos, de Cavamanía. En la sala de catas de Bodegas Santander y Beal’s, en la calle Alzira número 15 de Valencia. Teléfono 963 855 249. La primera idea que transmitió Roberto [...]]]></description>
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		<title>Cava Manuel Raventós y cien entradas</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Jan 2009 19:43:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>paco</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Esta es la entrada (post) número cien. En primer lugar gracias a los que me venís leyendo desde el principio, eso me ha animado a seguir escribiendo casi diariamente y a esforzarme cada vez para ofreceros temas que os puedan resultar interesantes. Al ser el comentario número cien quería que fuese especial y he decidido [...]]]></description>
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