Restaurante vegetariano Les Maduixes. Valencia
Martes, 22 de junio de 2010 por paco | Categoría: RestaurantesEstá considerado como uno de los mejores restaurantes vegetarianos de la ciudad, que no son muchos los que hay. Está situado en la calle Daoiz i Velarde número 4, en Valencia 46021, entre las calles Yecla y la Avenida de Blasco Ibáñez. Teléfono 963.694.596.
El local es sencillo, con predominio de tonos claros, las mesas bastante juntas entre si, hasta el extremo de que si está lleno el local cuesta llegar a los servicios a través de las mesas ocupadas. Las mesas de tamaño justo, sin ser pequeñas, sin vestir, solo con unos pequeños manteles de papel, igual que las servilletas. Las copas para el vino de calidad media, las anteriores fueron sustituidas en función de la botella de vino que habíamos pedido. El servicio sin apresuramientos, los platos tardaron bastante en salir a la mesa, los segundos siguieron un ritmo aceptable.
La carta de vinos me sorprendió, no esperaba una selección como la que tienen. Hay opciones para todos los gustos. El servicio aceptable, descorche, cata y primer llenado de copas, más de lo que se hace en muchos otros locales. Tomamos un Martinet Bru, de Mas Martinet Viticultors, DOC Priorato. Un vino básico de la zona, con buen color e intensidad aromática. Sabroso y potente en boca. Buen precio, 23 euros. El cambio de la etiqueta, para mi gusto, ha sido para peor, la anterior era más atractiva y elegante.
De primer plato pedimos un tabule de quinoa. Se trata de una ensalada fresca de origen árabe, acompañada de un vegetal parecido al cereal (ver enlace). Estaba correcta, sin nada que llamase la atención.
El otro primero era una ensalada de algas hiziki con queso feta. Un sabor agradable de las algas y un aliño original. Exótica.
Uno de los segundos fue un pastel de puerros y queso gorgonzola. Bien resuelto pero con escaso sabor al queso. Buena presentación.
El otro de los segundos fue un cous cous de verduras y seitan. El seitan es gluten de trigo que, por su alto contenido en proteínas, se le denomina carne vegetal. Nada destacable.
De postres un tiramisú.
Sorbete de sandia y coco
Para finalizar infusiones y café. Precio para cuatro personas 80 euros, sin las bebidas.
No he retenido ninguna sensación especial. Sin duda es un tipo de cocina para incondicionales. La impresión de comer “como en casa” no me atrae, en este caso.
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Lo primero, enhorabuena por tu blog, me gustan mucho los comentarios y la fotografías.
Me gusta poder ir aun restaurante y saber más o menos de que pie cojean, que pueden ofrecerme y por cuanto me va a salir, y facilitas mucho esta tarea.
Además nos haces salir de la rutina y probar sitios nuevos.
Respecto al vegetariano, andaba buscando alguno para probar, y he visto en este platos que podrían gustarme, pero me parece caro para lo que es.
Un saludo!
Stella
http://choriz-d-orz.blogspot.com/
Hola Stella, muchas gracias por tu opinión y por los elogios.
Con respecto al precio ten en cuenta que depende mucho de lo que se pida además de los platos, si tomas postre o no, si bebes vino o agua. Los platos que aparecen en las fotografias tienen un precio de entre 8 y 9 euros. La comida para cuatro personas costo 110 euros con el vino y alguna cerveza incluídos. También con las infusiones y café. Pagamos otros 7 euros por un gin tónic y un orujo, total 117,75 euros.
Dos platos saldrían por 16-18 euros, añádele la bebida y el postre, que serían otros 8-10 euros (3 euros la cerveza y 5 el postre aproximadamente)