Comentarios en: Restaurante Asador la vid. Valencia http://www.ojoalplato.com/archives/2970 Tue, 31 Jan 2012 13:45:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= Por: sofia http://www.ojoalplato.com/archives/2970/comment-page-1#comment-7416 sofia Mon, 25 Oct 2010 20:56:50 +0000 http://www.ojoalplato.com/?p=2970#comment-7416 Yo he ido en varias ocasiones a cenar y una a comer, para mi gusto el chuleton de buey aunque practicamente crudo, estaba duro y cuando se iba enfriando mejor. El calamar excelente, el jamon iberico dejaba mucho que desear. Buen servicio pero el dueño me parecio un prepotente. Hacia tiempo que no iba pero tardare en volver, relacion calidad precio para mi gusto baja, caro para lo que ofrecen Yo he ido en varias ocasiones a cenar y una a comer, para mi gusto el chuleton de buey aunque practicamente crudo, estaba duro y cuando se iba enfriando mejor. El calamar excelente, el jamon iberico dejaba mucho que desear. Buen servicio pero el dueño me parecio un prepotente. Hacia tiempo que no iba pero tardare en volver, relacion calidad precio para mi gusto baja, caro para lo que ofrecen

]]> Por: enrique http://www.ojoalplato.com/archives/2970/comment-page-1#comment-5428 enrique Sun, 14 Feb 2010 21:51:53 +0000 http://www.ojoalplato.com/?p=2970#comment-5428 Hola Paco. La ensalada estaba muy suave, ligera y sabrosa. Mi temor era que el escabeche nos fastidiará el vino, pues este último estaba muy, muy bueno. Con el bacalao tuve más suerte que tú. Hace mucho tiempo, como creo te comenté en la cena, en Zarautz me dijo un cocinero vasco que la mejor forma de preparar un buen pescado fresco es al carbón. La salsa de tu plato se veía demasiado bien ligada (tal y como lo hablamos, batidora quizás?). Por lo demás, buen servicio y atención, buena materia, y mejor compañia. Saludos. Hola Paco. La ensalada estaba muy suave, ligera y sabrosa. Mi temor era que el escabeche nos fastidiará el vino, pues este último estaba muy, muy bueno.

Con el bacalao tuve más suerte que tú. Hace mucho tiempo, como creo te comenté en la cena, en Zarautz me dijo un cocinero vasco que la mejor forma de preparar un buen pescado fresco es al carbón. La salsa de tu plato se veía demasiado bien ligada (tal y como lo hablamos, batidora quizás?).

Por lo demás, buen servicio y atención, buena materia, y mejor compañia.

Saludos.

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