http://www.ojoalplato.com/archives/288 La copa mas placentera es aquella que se queda postergada por la compañía Fri, 12 Mar 2010 09:30:53 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 http://www.ojoalplato.com/archives/288/comment-page-1#comment-4170 paco Sun, 04 Oct 2009 11:40:32 +0000 http://www.ojoalplato.com/?p=288#comment-4170 3 de octubre, vuelvo a cenar en este restaurante, un año después. Las primeras impresiones se confirman. Buen sitio que está consolidándose. Estaba lleno, eso dice mucho. La carta ha sido ampliada, incluso lleva un anexo de tapas bastante interesante. La carta de vinos también me ha parecido bastante más amplia que la vez anterior. Tomamos de primero huevo crujiente, muy bien acompañado por gambas y gulas, sabroso. Después un stek tartare, correcto. Como platos pincipales ventresca de atún, muy buena, y bacalao en tempura, también muy bueno. Los acompañamientos de los pescados originales y adecuados, sobre todo una salsa cítrica que iba junto al bacalao. No tomamos postre por que no podíamos más. De beber pedimos un vino que no tenían y optamos por la segunda elección que teníamos prevista. ¡Que intuición! Fue un Luis Cañas crianza de la DO Rioja. Es un buen vino. Las copas correctas, aunque no las más adecuadas para un vino tinto, según dice Riedel. La mesa que nos tocó era un poco justa para dos personas, es de las que están en la zona de paso y por eso las han puesto más pequeñas. Precio 40 euros por persona, con cafés. 3 de octubre, vuelvo a cenar en este restaurante, un año después. Las primeras impresiones se confirman. Buen sitio que está consolidándose. Estaba lleno, eso dice mucho.
La carta ha sido ampliada, incluso lleva un anexo de tapas bastante interesante.
La carta de vinos también me ha parecido bastante más amplia que la vez anterior.
Tomamos de primero huevo crujiente, muy bien acompañado por gambas y gulas, sabroso. Después un stek tartare, correcto. Como platos pincipales ventresca de atún, muy buena, y bacalao en tempura, también muy bueno. Los acompañamientos de los pescados originales y adecuados, sobre todo una salsa cítrica que iba junto al bacalao. No tomamos postre por que no podíamos más.
De beber pedimos un vino que no tenían y optamos por la segunda elección que teníamos prevista. ¡Que intuición! Fue un Luis Cañas crianza de la DO Rioja. Es un buen vino.
Las copas correctas, aunque no las más adecuadas para un vino tinto, según dice Riedel.
La mesa que nos tocó era un poco justa para dos personas, es de las que están en la zona de paso y por eso las han puesto más pequeñas.
Precio 40 euros por persona, con cafés.

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