Comentarios en: Restaurante Apicius, Valencia http://www.ojoalplato.com/archives/2288 Tue, 31 Jan 2012 13:45:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= Por: Javi http://www.ojoalplato.com/archives/2288/comment-page-1#comment-3835 Javi Mon, 07 Sep 2009 17:12:45 +0000 http://www.ojoalplato.com/?p=2288#comment-3835 Dicho así puedes cobrar el doble por el mismo plato! Ja ja ja Dicho así puedes cobrar el doble por el mismo plato! Ja ja ja

]]> Por: paco http://www.ojoalplato.com/archives/2288/comment-page-1#comment-3821 paco Sun, 06 Sep 2009 19:58:44 +0000 http://www.ojoalplato.com/?p=2288#comment-3821 Javi, ya se que es broma lo que estás diciendo, pero lo que ocurre es que a muchos les falta capacidad de síntesis y para ponerle el nombre al plato empiezan enumerando los ingredientes y no saben cuando terminar. No es este el caso. Imaginate si en lugar de decir gazpacho andaluz, decimos sopa de tomate, con bulbos (cebolla y ajo) y hortalizas frescas (pepino y pimiento), aromatizado con pimentón, aceite y vinagre, estabilizado con un poco de agua fría y pan. Je je je. Javi, ya se que es broma lo que estás diciendo, pero lo que ocurre es que a muchos les falta capacidad de síntesis y para ponerle el nombre al plato empiezan enumerando los ingredientes y no saben cuando terminar. No es este el caso.
Imaginate si en lugar de decir gazpacho andaluz, decimos sopa de tomate, con bulbos (cebolla y ajo) y hortalizas frescas (pepino y pimiento), aromatizado con pimentón, aceite y vinagre, estabilizado con un poco de agua fría y pan. Je je je.

]]> Por: paco http://www.ojoalplato.com/archives/2288/comment-page-1#comment-3820 paco Sun, 06 Sep 2009 19:49:22 +0000 http://www.ojoalplato.com/?p=2288#comment-3820 El menú eran 46 euros, más el vino, agua, copas de oporto, salimos por 70 euros por persona. El menú eran 46 euros, más el vino, agua, copas de oporto, salimos por 70 euros por persona.

]]> Por: Ernesto_Rohmer http://www.ojoalplato.com/archives/2288/comment-page-1#comment-3816 Ernesto_Rohmer Sun, 06 Sep 2009 19:22:25 +0000 http://www.ojoalplato.com/?p=2288#comment-3816 Por cuánto salió esta estupenda cena Paco? Por cuánto salió esta estupenda cena Paco?

]]> Por: Javi http://www.ojoalplato.com/archives/2288/comment-page-1#comment-3812 Javi Sun, 06 Sep 2009 13:28:47 +0000 http://www.ojoalplato.com/?p=2288#comment-3812 Sobre lo que sobra o no en los platos la reflexión es: si tardas mas en decir el nombre del plato que en comertelo quizás sí le sobre algo. Je je. Salvo honrosas excepciones, por supuesto. Sobre lo que sobra o no en los platos la reflexión es: si tardas mas en decir el nombre del plato que en comertelo quizás sí le sobre algo. Je je. Salvo honrosas excepciones, por supuesto.

]]> Por: paco http://www.ojoalplato.com/archives/2288/comment-page-1#comment-3783 paco Fri, 04 Sep 2009 16:36:04 +0000 http://www.ojoalplato.com/?p=2288#comment-3783 Llevan desde el día 1 en la calle Eolo. Céntrate que vale la pena. Yo volveré dentro de unas semanas para ver como les ha ido el rodaje. Llevan desde el día 1 en la calle Eolo.
Céntrate que vale la pena. Yo volveré dentro de unas semanas para ver como les ha ido el rodaje.

]]> Por: DAVINCI http://www.ojoalplato.com/archives/2288/comment-page-1#comment-3773 DAVINCI Thu, 03 Sep 2009 21:31:14 +0000 http://www.ojoalplato.com/?p=2288#comment-3773 No sabía que ya estaban en el antiguo Envero, en cuanto me centre, que ando algo descentrao me paso a probar. SALUT¡¡¡ No sabía que ya estaban en el antiguo Envero, en cuanto me centre, que ando algo descentrao me paso a probar.

SALUT¡¡¡

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