Restaurante Racó del Turia, Valencia

por paco
Valencia Arroz arroces Restaurantes

Hacía tiempo que no venía a este restaurante, pero al conocer a Vicente Romero, en el concurso de habano sumiller, organizado por el Club Pasión Habano, en colaboración con las asociaciones de sumilleres de la Comunidad Valenciana, en el que participó con menos fortuna de la merecida, desde mi …

Restaurante Casa Julio, Fontanars dels Alforins, Valencia

por paco
Valencia Restaurantes Fontanars

Resulta un tanto sorprendente encontrarse un restaurante como éste en una localidad como Fontanars dels Alforins, con una población de 990 habitantes, según el censo de 2006, a más de cien kilómetros de Valencia y a veinte de Ontinyent. Lo que no sorprende, vista la trayectoria de este restaurante, es la …

Restaurante Ca Pepico, Barri Roca, Meliana, Valencia

por paco
Cocina de proximidad Valencia Cocina mediterránea Restaurantes Barri Roca Cocina de producto Meliana

Lo que más le fastidia a Pep, miembro de la tercera generación que regenta este restaurante, es que la gente que llega hasta él venga con una alta expectativa, creada por culpa de las calificaciones y comentarios como éste. Cuando lo que a él le gustaría es que sus clientes …

Presentación del cava Sólid de Agustí Torelló Mata

por paco
vino Cava
De la mano de Roberto Campos, CAVAMANÍA, distribuidora de productos gastronómicos, tuvo lugar la presentación en Valencia del cava Sólid de Agusti Torelló. Este cava es el resultado de un proceso de colaboración entre el Celler de Can Roca, las Cavas Agustí Torelló y la Fundación Alicia (Alimentació i …

Cata Viña Honda, Jumilla

por paco
Cata Jumilla vino vino tinto
Bodega: Silvano García D.O./Zona: Jumilla País: España Tipo de vino: tinto con crianza Graduación 13,5º Varietales: Monastrell y tempranillo Crianza: Roble americano y francés, sin indicar el tiempo. La contraetiqueta no indica nada, por lo que deduzco que es una semicrianza o roble. Añada: 2002 Precio aproximado: Fecha cata: 30 …

Restaurante Barbados, Valencia

por paco
Valencia Distrito Jesús Cocina mediterránea Restaurantes Cocina marinera Barrio L'Hort de Senabre pescados marisco Cocina de producto

Este restaurante se encuentra en una calle peatonal, entre la Avenida Primero de Mayo y Litógrafo Pascual Abad, cerca del Hospital Doctor Peset. La dirección es calle Los Pedrones número 2. Teléfono 963.778.985.

Está especializado en marisco y pescado. Nada más entrar se encuentra una barra con tapas de calidad …

Pan de cerveza

por paco
Recetas
Entre las páginas que leo está ésta de webos-fritos, salen cosas muy interesantes. En esta ocasión quiero que veáis una receta de pan de cerveza que me parece muy original y debe estar muy sabroso. Para ésta se ha utilizado cerveza Judas, tiene otra de pan hecho con cerveza Yuste. …