Premios ASVASU 2009

por ojoalplato
eventos sumilleres
El domingo 15 de noviembre, en el restaurante Eladio, la Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) celebraba el inicio del curso 2009-2010.

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El presidente de la Asociación, Rafael Pérez Banacloy glosó los últimos éxitos obtenidos por miembros de la asociación, entre los que citó a Manuela Romeralo, campeona del mundo 2006 …

Il Ritrovo y los champagnes de Vin du Diable

por paco
Valencia Cocina italiana Restaurantes Champagne

Es de dominio público que el champagne es adecuado para todos los platos de una comida, incluso sin comida, pero elegir el más adecuado de entre varios para cada uno de los platos de un menú es casi sofisticación.

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Eso es lo que hicieron Mássimo y Mariló en el restaurante …

Restaurante La Cuina de Boro. Valencia

por paco
Rioja Valencia Cocina mediterránea Restaurantes Cocina creativa Rueda

Con motivo de la cena de presentación de la serie Open de Montecristo, de la que hablaremos en una próxima entrada, nos reunimos unos cuarenta miembros del Club Pasión Habanos en este restaurante que está en la Avenida de Pio XII número 19, en Valencia 46015. Teléfono 963 274 959. …

Restaurante La Pitanza. Valencia. Menú de noche.

por paco
Valencia Cocina mediterránea Restaurantes Campo de Borja

Segunda visita a este establecimiento, la anterior fue a mediodía y en esta ocasión fuimos a cenar.

Las condiciones del local, su distribución y equipamiento ya están descritas en la entrada anterior, por lo que no vamos a repetir lo dicho.

Dos cosas fueron diferentes, una el servicio, no …

GastroVino Alcorta & Carme Ruscalleda

por Nota prensa
vino

Lanzamiento del GastroVino Alcorta & Carme Ruscalleda. Nace un nuevo concepto gastronómico que recupera y consolida el valor del vino en nuestra gastronomía.

Sisu Studio. Domecq. Ruscalleda.

La reconocida chef Carme Ruscalleda junto a la enóloga de Juan Alcorta, Elena Adell, han presentado en Madrid su último descubrimiento, fruto del proyecto de innovación organoléptica …

Restaurante Atrio. Cáceres

por paco
Turismo gastronómico Restaurantes Michelin Cáceres

Estando en tierras extremeñas era obligado, necesario y deseado hacer una visita a este restaurante, tratándose de uno de los nueve establecimientos españoles con dos estrellas Michelín.

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La localización no es muy difícil ya que se encuentra bien indicado. Avenida de España 30, Cáceres, teléfono 927 242 928.  Actualmente …

Restaurante Viña La Mazuela. Plasencia. Cáceres

por paco
Turismo gastronómico Restaurantes Cáceres Plasencia

Nuestra llegada a Plasencia, se produjo hacia las 18 horas del lunes 2 de noviembre. Esta ha sido la ciudad escogida de entre las de Extremadura para ser la sede de nuestras correrías por esta tierra, de la que esperamos buenas y abundantes satisfacciones.

Tras descansar un poco y reponernos …

Restaurante Sangonereta. Valencia (Cerrado)

por paco
Restaurantes Valencia

Recuerdo cuando en esta misma dirección estaba el restaurante afrancesado “La pequeña cocina”, mantenía la estructura de casa burguesa del Ensanche valenciano, con comedores de reducidas dimensiones adaptados a lo que en su día debieron ser las dependencias de la vivienda, con unas paredes pintadas de colores fuertes, recuerdo un …