Parador de Trujillo. Cáceres

por paco
Cocina de mercado Turismo gastronómico Trujillo Cáceres Precio sin vino 30-40

Una de las cosas que más me gusta de comer en un Parador es el privilegiado entorno en el que se desarrolla la colación. No le quito valor a la calidad de los alimentos, ni a su preparación, que suele ser muy cuidada, sobre todo de un tiempo a esta …

Menú del día del Restaurante La Pitanza. Valencia

por paco
Café Valencia Precio sin vino 20-30 menú del día Restaurantes

Con la intención de conocer el nuevo café que se elabora en La Pitanza he ido a tomar el menú del día. Es un menú abundante, ya que consta de dos entradas o mejor dicho dos primeros, un segundo con fundamento y el postre. El precio son 18 euros más …

Restaurante El Almirez. Hervás. Cáceres

por paco
Cocina de mercado Turismo gastronómico Precio sin vino 20-30 Restaurantes Cáceres Hervás

Hervás es una localidad que está a 113 kilómetros de Cáceres, cercano a la carretera nacional que va a Salamanca. En la calle Collado número 19, en lo que sería el centro histórico de la población. 10700 Hervás, teléfono 9275473459. Estuve el 3 de noviembre de 2009.

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El local es …

Restaurante El Respirall. Alzira. Valencia

por paco
Valencia Restaurantes Cocina creativa Precio sin vino 30-40 Alzira

Nueva visita a El Respirall. Nunca he explicado como se llega, tal vez por un deseo inconsciente de mantenerlo lo más reservado posible, ya sabemos que cuando un sitio se populariza pierde en parte su encanto, pero hoy es navidad y me siento generoso. Para llegar a este magnífico …

Restaurante Óleo. Valencia

por paco
Valencia Oporto Restaurantes Cocina creativa Precio sin vino 30-40 Jumilla vino de hielo

Me costó un poco localizar este restaurante, con la ayuda teledirigida de Charo di con él. Se encuentra en la Plaza de Antonio Benlliure número 9, justo enfrente de las Atarazanas, muy próximo al Puerto de Valencia. El local es minimalista, con una separación dividiendo dos zonas, cada una …

Restaurante Samsha. Valencia

por paco
Valencia Restaurantes Cocina creativa Precio sin vino 30-40 Montsant Ribera del Duero

Nueva visita a este restaurante, después de mucho tiempo, demora injustificada ya que la anterior visita fue muy gratificante, solo explicable por la cantidad de lugares que me quedan por conocer.

sala

Con una decoración muy atrevida pero nada agobiante, es curioso como esos colores cálidos no provocan excitación. Siempre he …

Receta: Timbal de sepia y salmón, creación de Lucas Soria

por paco
salmón Recetas sepia

Como no me ha tocado la lotería he decidido darme otro premio directamente. Me voy a agasajar con un plato que me enseñó mi amiga Cruz el viernes pasado. Espero que mis escasas habilidades en la cocina no desmerezcan la receta de Lucas.

Es sencillo y a priori exquisito. Después …

Bodega Rafael Cambra. DO Valencia

por paco
Cata Bodegas vino vino tinto DO Valencia
Rafael Cambra es el alma de una bodega que pretende que sus vinos se diferencien por las variedades autóctonas de las que participan. Fiel a esa filosofía en sus elaboraciones está siempre presente la variedad monastrell, dominante en la zona. La bodega está ubicada en Fontanars dels Alforins, dentro de …

Presentación de Dominio de Campo Viejo. La Rioja

por Nota prensa
Cata Bodegas vino tinto
Con motivo de la celebración de sus cincuenta años de historia Campo Viejo ha sacado al mercado un nuevo vino, Dominio, un vino conmemorativo extraído de sus mejores viñedos y que rinde tributo a todas aquellas personas que han escrito la historia de la marca. www.campoviejo.com Dominio es un vino …