Restaurante Sudestada. Madrid

por paco
Cocina oriental Madrid Restaurantes Precio sin vino 30-40

Animado por los favorables comentarios de conocidos críticos sobre este restaurante de cocina asiática, “la más auténtica del sudeste asiático en Madrid”, sorprendentemente llevada por dos argentinos, Estanis Carenzo y Pablo Giudice, me desplacé el pasado 24 de junio para conocerlo. Como siempre, cuando tienes unas altas expectativas sobre algo …

Restaurante Balcón del Adarve. Priego de Córdoba

por paco
Cocina de mercado Turismo gastronómico Restaurantes Precio sin vino 30-40 Córdoba

Hay ocasiones en que, cuando las expectativas son buenas, no te importa hacer más de cien kilómetros para ir a comer a un restaurante. La locura de la gastronomía tiene estas cosas. En esta ocasión el desplazamiento fue desde la ciudad de Córdoba hasta Priego de Córdoba. El objetivo …

El tapeo cordobés

por paco
Turismo gastronómico tapas tapeo Aperitivos Córdoba tapear

Sería simplificar demasiado decir que la gastronomía cordobesa se centra en la utilización del mejor aceite de oliva. Es cierta esa afirmación, pero no recoge en toda su extensión la riqueza de la cocina de esta tierra. Tampoco se puede decir que su recetario se circunscriba exclusivamente al tapeo, aunque …

Restaurante Massana. Girona

por paco
Cocina de mercado Turismo gastronómico Restaurantes Michelin Cocina creativa Girona

Después de haber comido en el Celler de Can Roca, era un dilema elegir un segundo establecimiento de Girona para ir al día siguiente, cuando todas las sensaciones y recuerdos estaban tan recientes. El reto recayó en este restaurante, totalmente desconocido para mí, sin más información previa que la …

Restaurante El Celler de Can Roca. Girona

por paco
Cocina de mercado Turismo gastronómico Precio sin vino +80 Cocina mediterránea Restaurantes Cocina creativa Girona Michelin

Siempre resulta difícil trasladar a palabras escritas en un papel las sensaciones que se experimentan a través de los sentidos, pero cuando además te enfrentas a la responsabilidad de tener que contar como ha sido la experiencia en uno de los mejores restaurantes del mundo, aún es más complicado, no …

Shorts de Partagás. Vitola minutos.

por paco
puros Cigarros Partagás tabaco habanos

Tal vez debido a las restricciones que nos están imponiendo en España para disfrutar de un cigarro después de las comidas, está extendiéndose el consumo de los cigarros de pequeño formato. Tabacos de fumada medio-corta, que pueden disfrutarse tanto a media mañana como en una terraza después de comer, único …

Restaurante Trenca Dish. Valencia

por paco
Cocina de mercado tapas Valencia Cocina mediterránea Restaurantes Precio sin vino -20
Parece que se está imponiendo la moda del gastrobar. En este caso ha sido el propio Raúl Aleixandre, premio nacional de gastronomía 2004 y estrella Michelin con Ca Sento, el que se ha lanzado a la aventura de inaugurar un nuevo local en Valencia, con un nombre muy …

Restaurante L'Espigó. Dénia. Alicante

por paco
Precio sin vino 20-30 Cocina mediterránea Denia Dénia

Lo más llamativo de este restaurante es la manera de acceder a él. Se encuentra en la Urbanización Albatros, que está en el kilómetro 4 de la carretera de Les Marines en Dénia. Teléfono 965 787 067. Digo lo de la curiosidad del acceso porque la urbanización se encuentra cerrada por …

Restaurante Primera Línea. Dénia. Alicante

por paco
Precio sin vino 20-30 Cocina mediterránea Denia erizos Grupo Federico Dénia

Dénia es un enclave gastronómico de primer orden, no sólo por la cantidad de restaurantes que hay en su término municipal, más de 300, también por el nivel de calidad de muchos de ellos, sólo hay que recordar que aquí está el restaurante Quique Dacosta. Esto además se ve favorecido …

Restaurante Vertical. Valencia

por paco
Valencia Cocina mediterránea Restaurantes Michelin Cocina creativa Precio sin vino 60-80
Todo un acierto la ubicación de este restaurante. Está claro que el aspecto fundamental en un espacio gastronómico debe ser la calidad de las elaboraciones, pero un buen entorno hace que todo resulte mejor. Tanto en cuanto al confort como a la estética. Aunque en Vertical la estética interior es …